子供の身長と栄養素

成長と栄養素
身長と遺伝ページでもご説明しましたが、子供の身長を伸ばすには栄養素の役割が大きく作用します。このページではお子様の成長に欠かせない栄養素を解説いたします。

その1:カルシウム

身長アップに欠かせない要素の代表格がカルシウムになります。

身長が伸びる過程で脳下垂体から成長ホルモンが分泌され、骨の両端にある骨端軟骨に作用し骨端細胞が増幅・成長しコラーゲン繊維が生成されます。そのコラーゲン繊維にカルシウムが吸着し骨が形成され成長していきます。

成長ホルモンが分泌されていてもカルシウムが足りないと、骨が成長しないので身長も伸びません。

その2:タンパク質

身長を伸ばす栄養素としてタンパク質も必要不可欠です。タンパク質とはアミノ酸が連結した高分子化合物です。

タンパク質の成分の一つであるコラーゲンが骨を形成し、そこにカルシウムが吸着し骨が成長していきます。又、アミノ酸の中には体内生成できない9種類の必須アミノ酸が含まれており、これらは日々の食事から摂取するほかありません。

その3:亜鉛

亜鉛も成長には必要な栄養素の一つです。亜鉛には成長ホルモンの素になるタンパク質や遺伝子を作る為の酵素が含まれています。

ですので、亜鉛が不足してしまうとタンパク質の合成がうまくいかず骨が成長しなくなってしまうのです。 又、ビタミンCと一緒に摂取することでコラーゲンの合成がよくなります。

その4:マグネシウム

マグネシウムもミネラルの一種で、骨や歯の成長に役立ちます。

マグネシウムはカルシウムの吸収に役立ちますので、一緒に摂取する必要があります。又、マグネシウムは汗や尿と共に排出されやすい成分ですので、夏場やスポーツをされている方は注意が必要です。

その5:ビタミン

ビタミンはA・B群、C・Dと多くの種類がありますが、骨の成長には特にビタミンDが重要です。ビタミンDにはカルシウムの吸収促進効果がありますので、骨の成長には欠かせない成分の一つです。

アルギニン

アルギニンは身長アップに欠かせない成長ホルモンの分泌促進効果があります。成長ホルモンは10代をピークに40代で約半分、80代で20分の1程度に減少すると言われています。

成人以降の方にとっての成長ホルモンはアンチエイジング(若返り)として注目されています。ただし、アルギニン自体は強アルカリ性の為、過剰摂取による副作用が多数報告されています。

多いのは胃痛・下痢・胃腸障害です。クエン酸などで中和しているものもありますが、味的に飲み易くはなりますがクエン酸自体も体内に入るとアルカリ性に変わります。

重要なのは栄養素のバランスで、特定の栄養素ばかり多くとっても全く意味がありません。

スピルリナ

スピルリナは地球上最古の植物といわれる、非常に生命力のある藻(植物)です。スピルリナには50種類以上の栄養素(アミノ酸、ビタミン、ミネラル)が含まれており、WHO(世界保健機関)も理想的な栄養補助食品として紹介しており「ウルトラ野菜」とも呼ばれています。また、栄養素の95%が体内に吸収される為、栄養素としての価値が高い食材です。

ボーンペップ(卵黄蛋白加水分解物)

ボーンペップは、骨の成長を助けるペプチドたんぱくです。

ボーンペップは骨の成長を促すことが確認されていて、さらにその働きはカルシウムと一緒に摂取することで発揮されることが分かっています。さらに骨密度の強化や丈夫な骨を作る手助けとなります。

鶏の卵を温めると、産卵からわずか21日でヒヨコに成長し、孵化します。この成長の速さに着目し、多くの成長サプリメントの成分に採用されています。

ドロマイト

ドロマイトは、太古、サンゴなどが海底に堆積して石灰岩を形成したあとそのカルシウムの一部が海水中のマグネシウムと置き換わった鉱石で、カルシウムとマグネシウムの組成比が2:1で含まれた理想的な食品素材です。

この生物由来の鉱石を微粉末にし、カラダへの吸収率を高くした栄養素も一部の成長サプリメントでは採用されています。

ポリカン(POLYCAN)

ポリカンとは黒酵母培養液の事で、カルシウムの体内吸収に役立つことが科学的に証明された成分です
※アメリカのFDAによりGRAS認証も受けている安全な成分です。一部の成長サプリメントで採用されています。

まとめ

成長期の骨の成長に欠かせない成分を記載しましたが、重要なのは一つの成分を過剰に摂りすぎるのはよくありません。
バランスの取れた日々の食事が重要ですが、摂りきれない分はサプリメントで補うといいと思います。

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