身長を伸ばすには普段の食事から。料理が苦手でも作れる簡単レシピ10選

syokuji001身長を伸ばすために、巷では様々な方法が囁かれていますが、普段からの食事による栄養摂取が重要なのは火を見るよりも明らかです。
 
当たり前のことですが、睡眠不足や運動不足は成長ホルモンの分泌を妨げますし、栄養バランスの偏った食事も良くありません。 

骨の成長にはミネラルやビタミンが欠かせませんが、骨を大きくするための指令を出すのは脳なので、脳が活発に働くような栄養素もバランス良く摂取して行かないと身体は大きくならないのです。

そこで様々な栄養素をバランス良く摂取することが大切ですが、重要な栄養素として、カルシウム、タンパク質、亜鉛、マグネシウム、ビタミンが挙げられています。

記事元:子供の身長と栄養素

こちらで挙げられている5つの要素について着目して、料理が苦手な筆者でも実際に簡単に作れたレシピを紹介していきます。  

子供もペロリ、小松菜とツナの卵炒め♪

syokuji002出典元:[クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが250万品byこぶたらいふ

■材料(2~3人分) 
小松菜…1袋 
ツナ缶…1缶 
卵…1~2個 
かつお節…1パック 
塩コショウ…少々 
醤油…小さじ1~2 
マヨネーズ…小さじ1 
ごま油…大さじ1

小松菜はカルシウム豊富な野菜として有名ですよね。 
カルシウムはビタミンDと一緒に摂取すると効果的と言われており、そういう点で卵との相性は抜群。 
子供も食べやすい味付けなのでパクパク食べてくれますよ。  

✿簡単✿ひじきの煮物

syokuji003出典元:[クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが250万品byぱりぱりいちご

■材料 
ひじき…乾燥した状態で25g 
人参…1/2本 
油揚げ…1~2枚 
枝豆(あれば)…適量 
●砂糖…大さじ3 
●醤油…大さじ3 
●酒…大さじ2 
●みりん…大さじ1 
●水…200cc 
●和風だしの素…小さじ1 
ごま油…大さじ2 

カルシウムと言えばひじき。 
水で戻すとカルシウムの量が減ると言われていますが、それでも鉄分などのミネラルもたっぷりですし、栄養価が高いことに変わりはありません。 
何よりこのレシピだと美味しく食べてくれます。  

いんげんのゴマ和え♬

syokuji004出典元:[クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが250万品byゆうかりコアラ

■材料 
いんげん…約200g 
☆すりゴマ…大さじ1~2 
☆薄口しょうゆ…大さじ1と半 
☆砂糖…大さじ1 
いりゴマ(好みで)…適量 
塩(茹で用)…適量 

いんげんはマグネシウムとビタミン、ごまはカルシウムが豊富な食材です。 
特にいんげんは9種類の必須アミノ酸が全て含まれているとも言われており、栄養価が高いんです。 
栄養素をバランス良く取るためにも良いレシピですね。  

■ほうれん草としめじのおひたし■

syokuji005出典元:[クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが250万品by梶原鮎友

■材料(2~4人分) 
【ほうれん草】…1袋 
【しめじ】…1袋 
【★醤油】…大匙1 
【★砂糖・酢・みりん】…各 大匙1/2 
【★かつお節】…5g 

ほうれんそうはマグネシウム、ビタミンが豊富に含まれています。 
ポイントはサッと茹でること。 
あまり長く茹ですぎるとビタミンなど栄養素が失われます。  

キャベツと納豆の和風おつまみサラダ

syokuji006出典元:[クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが250万品byともももももえ

■材料(2人分) 
キャベツ…120gくらい 
納豆(付属のタレと辛子も)…1パック 
海苔…大1枚 
麺つゆ(3倍濃縮)…大さじ1/2弱 
マヨネーズ…大さじ1〜 
お好みで足す材料… 
追加で入れる辛子…チューブ2センチ程度 
卵黄や温玉など…1個 
海苔(飾り用)…適量 

このレシピのキモは納豆。 
食事からは摂取しにくいと言われる亜鉛を含んでいます。 
摂取しにくいからこそこういった誰にも食べやすい味付け、簡単なレシピが重要ですよね。  

鶏ささみの焼き鳥風

syokuji007出典元:[クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが250万品byラビー

■材料(鶏ささみ6本分) 
鶏ささみ…6本 
塩…少々 
片栗粉…大さじ3杯ぐらい 
サラダ油…適量 
●醤油…大さじ1と1/2 
●砂糖…大さじ1 
●みりん…大さじ1 
●合わせ味噌…小さじ1 
●オイスターソース…大さじ1/2 
にんにく…薄くスライスしたもの3枚 

低脂肪高タンパクな食材と言えば鶏ささみです。 
みんな大好きな焼き鳥風にすると、パクパク食べられます。  

なす&ピーマン&鶏むね肉で簡単中華!

syokuji008出典元:[クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが250万品by moj

■材料(3~4人分) 
鶏むね肉(又はささみ)…1枚(200~250g) 
なす…3本 
ピーマン…3個 
酒、醤油(肉浸し用)…適量 
片栗粉(肉まぶし用)…適量 
★オイスターソース、醤油…各大さじ1 
★みりん…大さじ2 
ごま油(仕上げ用)…大さじ1 

もう一つタンパク質を摂取できる鶏胸肉のレシピ。 
我が家では大絶賛のレシピでした!(^^)!  

おばぁちゃん直伝!簡単&絶品カキフライ

syokuji009出典元:[クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが250万品by槙かおる

■材料(4人分) 
牡蠣…20個 
レモン…1/2 
とき衣… 
※小麦粉(薄力粉)…大10 
※水…大7 
※卵…1個 
パン粉(乾燥細め用)…適量 
揚げ油…適量 
ゆずごしょうたれ… 
○ぽん酢…大2 
○ゆずこしょう…小1/2

亜鉛を多く含む牡蠣。 
これからの時期が旬ですが、誰もが食べやすいカキフライは子供達にも大人気。  

ほうれん草のスープ(ポタージュ)

syokuji010出典元:[クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが250万品by miharun327

■材料(3~4名分) 
ほうれん草…1束(300g) 
玉ねぎ…1/2個 
ベーコン(あれば)…1枚 
オリーブオイル…大さじ2 
水…200cc 
コンソメキューブ…1個 
牛乳または豆乳…400cc 
塩…小さじ1/2 
コショウ…適量 

マグネシウム豊富なほうれんそう。 
ただ小さい子供達には癖があって食べにくいというのも事実。 
そんなときはスープにしてみましょう♪  

リクエスト給食1位の大豆の甘辛揚げ

syokuji011出典元:[クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが250万品by moji

■材料(4人分) 
大豆の水煮(一袋)…220g 
片栗粉…大さじ2 
★しょうゆ・砂糖…各大さじ2 
★酢…大さじ1 

マグネシウムやたんぱく質豊富な大豆。 
これならおやつ感覚で食べることができますよ。  

賢くサプリメントを活用しよう

色々なレシピを様々紹介してきましたが、そればかり意識して食事を作るのは大変。ただでさえ作る側の大人も仕事があったり、食べる側の子供も習い事など、忙しくしているご時世です。

「なかなか栄養バランスを考えた食事に手がまわらない…。」
そんな忙しいときにはサプリメントを活用するいうのも賢い選択なのではないかと思います。

今や栄養や健康維持の補助的役割として、社会的にも浸透してきているサプリメントの併用で、不足しがちな栄養素をピンポイントで補助して行きたいですね。

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この記事を書いた人

書いた人:コーンさん
料理は基本的に苦手な主婦。 
クックパッドにはすごくお世話になっていて、実はプレミアム会員になっている。 新しいもの好きな性格から目新しいサプリメントもついつい試してみたりします。

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